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這些人教會我的事 vol.1:丹麥時尚選品概念店 Res Res

2019-11-20

九月之初,回到熟悉的哥本哈根Guldbergsgade街坊,見到我最喜歡的書店遭拆除進行裝修中,心裡剛興起一絲落寞卻在看見窗上的玻貼後立即撥雲見日,窗上寫著 “We’re expanding! Opening 6th September!”

是隔壁的  RES RES 時尚選品店要擴店營業了!

初次走進 RES RES 這間永續概念店是約一年半前,我初次長居在哥本哈根進行城市專訪時誤打誤撞的發現,便一腳闖進了創辦人充滿永續暗語的時尚衣櫥,從此成為我在哥本哈根必訪的「思辨俱樂部」,許多啟發深省的有趣對談在這裡發生。

Res Res(發音:瑞斯瑞斯),你大可以解讀這就只是一個沒有意義的狀聲詞,或是丹麥次文化間的一種流行語——但是對兩位有著豐富時尚產業經驗的創辦人Søren Alling Sørensen和Lars Toft來說,它代表著「尊重所有資源(Respect for all Resource)」。他們希望以很親民、很白話的概念,歡迎世界各地愛戴時尚的消費者,透過他們偷天換日的意識選品,穿搭起一套更有想法的Look。

首先你可能會想,那麼「永續時尚」是什麼意思?要怎麼樣才能跟上「更有想法」的時尚潮流?根據來自瑞典,歐洲最具有影響力的永續與循環時尚顧問公司 Green Strategy 所提出的索引:

“永續時尚一部份是指,製程、環境、社會、經濟上的永續所生產的服飾衣帽鞋類,但更重要的是指,由永續的消費以及使用模式,涉及個人的態度和行為轉變⋯⋯嚴格的永續時尚則可以被定義為,以最符合循環經濟發展的方式來製造、銷售及使用的服飾、衣帽鞋類及飾品。在實踐上,意味著需要不斷致力於改進產品生命週期中所有的環節,包含設計、原料生產、製造、運輸、倉儲、行銷與最終的零售、使用、再利用、維護及翻新等等⋯⋯。”

Res Res創辦人之一 Søren Alling Sørensen 從事服裝零售產業十多年,深感縱使以環保循環價值所開發的材質在戶外服飾領域的應用已經不是新觀念,技術也已經相當成熟,但是卻依舊與主流文化的時尚消費市場有很遙遠的距離與消費者認同感的落差。縱使非常重視環境與永續發展的丹麥在2016年 Søren 決定開店時,也與全球快銷的流行市場現況無分別。

「根據調查,在丹麥,只有約 6%的人口以有機與永續的方式生活,但我們希望Res Res 能提供並滿足的,不只是針對那 6%的人,而是能令另外那94%的人充滿驚艷並且愛戴,同時對環境100%尊重負責的生活品味。」Søren 板起認真的神情說到。

別於多數綠時尚選品店,即使 Res Res「不掛永續時尚為招牌」的理念實行起來並不容易,但他們相信,促動改變最大的動能,在於他們提供的「方案」,不會侷限了任何人參與永續時尚的可能性。因為實際上,儘管時尚產業越來越明白永續發展的重要性,但對於「永續時尚」一詞仍沒有標準化的定義。發展出兼具核心與柔軟度的經營理念 ,Res Res 很清楚他們想要擁抱的聽眾不是小眾。

在挑選合作品牌時,除了嚴謹永續的領導品牌,Res Res 其實特別關注那些在設計或是需求上能夠吸引更廣泛客群的新興品牌 – 縱使他們可能還沒有獲得最完整的認證,但要能做到100%公開透明,並致力投入時尚產業的改變。

Søren 和 Lars 默契很好的與我分享他們在這個策略上的觀點,所謂最好的選品,是在為消費者的各種日常需求選到合適設計的同時,提供他們對自己精神價值的選擇。這些選擇,讓大家在實踐「尊重資源」的這條路上,每個人都能用自己的方式作出貢獻與獲得成就感。而對那些還沒能夠理解永續時尚這個概念的人來說,也能是一個很好的學習機會。

孩子剛滿兩歲的 Søren 在鄰里間有個派對國王的暱稱,他經常利用整間店的空間串連起左右鄰居店家,舉辦各種老少閒宜的好時光活動,把自己變成永續生活社區發展的交流基地。這凸顯了丹麥人重視家庭教育的文化特色,並將艱深抽象的議題融入日常家庭朋友、人與人輕鬆甚至啤酒相伴的互動中。

就在擴店的開幕派對上,Søren 興高采烈地介紹我他邀請到,正埋首在車縫機噠噠聲中專心改造牛仔褲的Michael- nudies jeans 全球免費牛仔褲維修站計畫背後的靈魂人物。Søren 相信透過創造力,這就像是一個『升級』的過程,讓原本將要作廢的資源獲得了第二次的新生命,並且為這個有意識知覺的時尚族群,創造了雙贏的局面。

「這個產業不僅需要更多支持,還需要相關的『知識性創作』,讓人們能擁有選擇權,選擇去消費更負責任的時尚概念。例如對一個孩子來說,他不懂也不會在乎衣服是用有機棉還是普通棉來製作,但是他們的父母如果懂得,就能更有意識地,去選擇對孩子、對世界都好的那個選項。」

擴店背後的意義

開店三週年,擴店派對上我竟然遇見了許多熟悉的面孔,不僅來自哥本哈根本地,而是來自北歐各國永續品牌經營者的熟悉面孔,相聚來到一間「小店」祝賀它的拓展。在開店成本昂貴的丹麥首都,Res Res 的成長與影響力,提供了一個趨勢發展的指標— 更尊重資源、環境、與人之間的可持續生活模式不僅漸漸獲得更多的重視,同時間還創造了更多的經濟與情感價值。

Søren 和 Lars 秉持著一份初心:這間店,只是兩個來自快樂世界的公民想要做出一些改變的故事,不但沒有築起名為「永續」的高牆,他們希望這個地方可以是一個起點。只要是在這條路上,無論你是走在前方先驅者,還是剛進入的初心者,我們都有機會將這種意識文化提升到另一個層次,讓更多人的看見永續可能性並加入跟隨者的行列。就從你我的鞋帽衣櫥開始。


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圖 / 莊凱琪
文 / 莊凱琪