李依倪：大家好，我是文化保溫瓶的李依倪。依靠的「依」，端倪的「倪」。
楊家長輩：請先簡單地介紹「文化保溫瓶」在做什麼？
李依倪：文化保溫瓶是一群文化溫和份子組成的組織，活動地點主要在雲林跟新北猴硐。我們致力於文化保存與文化事業的發展。
楊家長輩：文化溫和份子這個名稱很有趣，難道也有恐怖的版本？
李依倪：有些人會以肉身阻止挖土機拆除老房子，但我們不走這個路線，所以自稱是溫和分子。
楊家長輩：了解！是和平運動路線。請為大家介紹你在創業前的學經歷。
李依倪：我大學唸的是雲林科技大學的文化資產維護系，研究所也是文化資產維護所，現在做的也是文化事業。可以說所學所做都一致。
楊家長輩：你原本是哪裡人？
李依倪：我是雲林虎尾人。
楊家長輩：怎麼這麼巧考進了雲科大？
李依倪：其實高中畢業前都沒離開過雲林，連火車怎麼搭都不知道。原本是很希望離開雲林念大學，但考試成績仍落在雲科大，就聽老師的建議選擇了文化資產維護系，因為自己從小就有比較鮮明的人文性向。
從參與乏人聞問的眷村廢墟保存出發 成立文化保溫瓶
楊家長輩：我所認識的創業者，內心都像充滿熊熊烈火。畢業離開學校後，會有很多選擇，你為何選擇自行創設文化保溫瓶這條路？
李依倪：我是在 2019 年碩士畢業。大學時期就參加了虎尾建國眷村的文化保存運動。我所認識的文化人，都在學生時代參與社會運動，那樣的投入本身就像在創業。經歷了五年的努力，見證了眷村被成功保存，並且得到政府編列預算的支持。
那時我決定設立文化保溫瓶工作室，初期只是以臉書粉專形式在推展自己的文化工作，也參與了雲林以外的文化保存行動，例如新北猴硐礦工記憶的保存工作。大概過了兩年，才正式申請商號。
楊家長輩：組織行動確實要協調團隊成員分工，也要整合外部資源，本質確實和經營事業很像。請問你學生時代就已是前述運動的領導者嗎？當初如何聚集這群夥伴？
李依倪：當時我並不是運動領導人，只是目前已算是青年領袖之一。原本想投入的主題是虎尾的糖業文化，因為和自己的家庭家人有深度連結，所以希望在大學就利用專題來做深度參與。
不過，學校老師建議，相較之下，雲林縣唯一的眷村非常缺乏關照，更需要有人投入，於是就在老師等前輩的帶領下，以學生身份參與了這個保存運動，也幸運地遇到保存的成功。由於已投入多年，就開始思考，如何持續運用自己的專業來貢獻這個工作。
眷村存續重大里程碑
楊家長輩：回顧這段歷程，你已投入了多少年？
李依倪：我二十歲參與，今年三十歲，所以已經是第十年。
楊家長輩：可否為我們介紹，這段行動旅程經歷了哪些重要領里程碑？
李依倪：民間自發性的眷村保存運動在我高中的時候就已開始。那時虎尾眷村早已是市區內佔地 30 公頃的廢墟。這是第一階段。那時我的老師是這主題行動的發起人，透過他自己的首次調查，就決定召集民間人士自主投入。這階段為期了八、九年之久。我也是在這個階段中期加入。
第二階段里程碑我認為是更多青年的參與。這階段參與的青年團體至今都仍在這領域耕耘。
第三階段里程碑是在 2015 年虎尾眷村正式被登錄為「文化資產聚落建築群」的法定身份。有了這個法定身份後，也展開了四年之久的調查和規劃，確定了虎尾眷村的未來發展方向。
第四個階段里程碑是政府開始編列預算投入建置，希望逐步推展這個原本是市區大廢墟的所在，成為雲林重要的文化觀光據點。
未來，我們文化保溫瓶希望持續深化文化教育和推廣，例如現在我們和三小文創進行合作，希望開發出眷村飲食文化的商業模式。
楊家長輩：請問文化保溫瓶設立商號時，起始資金如何取得？
李依倪：當時我和虎尾眷村住戶協會已開始合作，在協會是有薪的正職人員。當我設立文化保溫瓶時，工作室以個人或商號名義承接專案。我們進行的模式是非營利協會與營利工作室合作，由工作室協助協會爭取專案經費資源，再由工作室協助協會執行。所以工作室的起始營運資金主要來源自於此。很感謝協會願意支持工作室的發展。
此外，我父親是記帳士，在工作室營運時，幫我處理很多繁雜的會計和法律事務。
未來生涯的追求與願景
楊家長輩：了解。那下個十年文化保溫瓶要朝哪個方向繼續前進？
李依倪：快 30 歲了，的確有焦慮感。作為文化保溫瓶的創辦人，我肩負著很多專案責任，包括持續的經費收入。目前團隊共有四人，其中兩人是全職。工作室與協會合作的專案，總共需要負擔八個執行成員的人事費用。對我來說，確實是沈重的責任壓力。
關於未來，我認為還是要回歸本質。首先，我追求的目標是讓文化價值能被更廣泛的認同與接受，而文化工作不是公務或公益，而是一門專業領域，需要培養累積專業方法的知能。
再者，我正在嘗試找出一個舒適可行的文化商業模式，目前先從眷村飲食著手，希望能夠發展出有內容深度的體驗和文化消費收益。
更進一步的推展方向，希望能以文化內容和其他產業結合。目前工作室所爭取的專案經費，都為了這目標的推進。我已開始和雲林其他青年接觸，希望透過有系統深度的文化內容，為他們的事業經營加值。
楊家長輩：目前你們承接的專案有哪些類型？主要都來自政府部門嗎？
李依倪：目前政府部門的案子較多。主要經費類型有三類：
第一是優勝獎金的競賽；第二是政府補助，例如新北猴硐和虎尾眷村，相關計畫的主管機關包括文化部、教育部、勞動部、農委會等；第三是政府委託案，計畫規模相對更大，例如虎尾眷村建築調查與再利用規劃，回歸到自己的學術專業。
此外，對我個人的授課、演講邀約，以及為民間組織撰寫文案的零星收入也有。
楊家長輩：所以當初新北猴硐的工作也是因計畫合作而來嗎？
李依倪：新北的投入源自就讀碩士時，隨同老師進行相關的產業遺產調查計畫。畢業後，接受新北市邀請，持續參與計畫。碩士畢業後開始迄今，也將近五年了。
楊家長輩：從你個人角色責任、志業目標，或人生課題，可以分享你未來十年將面臨的重要課題？
李依倪：我現在還在成功大學攻讀博士，希望持續提升自己的領域專業。但要兼顧學業與事業經營，心力和時間的耗費很大。這也是我目前的掙扎，可能需要在兩者之間有所取捨。
我很希望自己在 30 到 40 歲的階段，能夠從執行者轉為領導者與經驗分享者，分享我寶貴十年所累積的眷村文化保存經驗。我期望能走出雲林，在台灣其他地方或國外分享雲林人文特色。就讀碩士時，我曾經花了半年到國外交換學習，希望未來能有更多國際交流機會。
最後，我希望我們的文化資產，以及雲林青年為志業而努力的過程和成果，能被更多人知道，並帶著這些經驗與成果去重塑外界對雲林的印象。
至於家庭，原本希望我當公務員的父親，如今已很支持我持續投入自己最想做的事。我非常感謝家人的支持。
楊家長輩：你從雲林立足，帶著你在雲林累積的知識成果，出發和世界對話交流，類似「雲林 Can Help」的概念。未來十年，相信還有很多精彩的人生際遇。我也覺得你是個兼具執著和彈性的文化專業者，從言行中顯示了你的信念與勇氣。
希望未來還有機會邀請你來分享各階段的經歷與心得。
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