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[永續小點]猜猜休閒旅遊的「健康福祉密碼」是什麼?

在我們的常識或觀念裡,人類作為自然界一員,親近自然生態有益健康,遠離自然生態不利健康;作為社會動物,人類群居、人際互動與社交活動有益健康,獨居與人際分離不利健康。到底這樣的觀念是否有科學佐證?如果有,在所有增進健康的生活方式中,除了飲食、居住、移動等方式之外,休閒旅遊的「健康福祉密碼 (Well-being Password)」是什麼?

自然接觸(nature exposure)竟是「秘密」的健康守護天使?

「現代護理學」開創者南丁格爾(Florence Nightingale)在18世紀中即主張綠景和花園對病患照顧的重要性。至19世紀中,美國多所知名大學針對自然和人類健康關係進行大量研究,發現自然景觀有助紓壓、綠地可調節生理反應、景觀和空間影響人們幸福感等,甚至「園藝治療(Horticultural Therapy)」成為專業領域,並逐漸制度化發展,已見應用在心理健康、復健、高齡照護等醫護行為之中。

隨後日本更推動「森林療癒 (Shinrin-yoku)」的科學化研究與發展,希望促進國民健康、因應壓力社會,也推展山林利用。除了研究資源之外,更和醫療機構合作,先後建置了62個「森林治療基地」,提供森林處方,逐漸將森林療法納入醫療合作體系中。如今「森林浴」已成大家熟悉的名詞。從 2000 年起,歐洲主要國家也開始把自然環境納入公共健康政策中,例如英國「社會/綠色處方(Social/Green Prescribing)」、荷蘭「綠色照護農場 (Green Care Farms)」、丹麥將自然環境納入社福政策等。

目前累積的研究佐證顯示,人們接觸自然時,視覺會促使杏仁核和皮質醇(壓力荷爾蒙)降低;觸覺則增進副交感與催產素;芬多精透過嗅覺可降低壓力、提升免疫力;自然聲透過聽覺可降低交感活性;另外也發現土壤中的微生物M. vaccae 可促進血清素分泌,具有抗憂鬱的效果。

以園藝實作為例,除了刺激多元感官、提升注意力、活化腦區的效果之外,身體勞動也有心肺、肌耐力、柔軟度等低強度復健效果。此外,人際互動時情緒表達有助於降低焦慮;人際回饋循環有利於建立自信;人際連結形成安全感,有益創傷平復;人際合作與支持衍生信任、歸屬等正向感受。

聽過台灣有家「原森旅行社」嗎?

以「環境衝擊最小化、在地福祉最大化」為使命,原森旅行社設立於2016年,期望透過生態旅遊的過程,讓更多人認識臺灣,共同守護這塊土地。團隊設計遊程的理念,是一場與自然對話、文化共鳴、在地連結的體驗過程。

訴求「永續、生態、低碳、樂活」的核心價值,原森旅行社團隊除了扮演旅遊服務者的角色,也攜手在地社區與產業夥伴,擔任遊客旅途中真誠的陪伴者,深入認識台灣人文社會和自然生態的特有面貌。近十年發展出八大旅遊主題:1) 原鄉旅行;2) 森態旅行;3) 食農旅行;4) 山脈旅遊;5) 古道旅行;6) 綠色旅遊;7) 綠建築之旅;8) 小鎮旅行。其中備受津津樂道的指標性遊程,例如「特富野二日–深度體驗鄒族文化與古道的無窮魅力」、「奧萬大森林癒•萬大電廠•松林部落采風三日遊」、「關西漫遊• 羅屋書院遇見客庄之美」等。相關內容可參考團隊剛發佈的「2024年原森旅行社永續報告書(Ecotour Taiwan Sustainability Report)」。

原森團隊的特色還包括長期累積國內外標章與認證制度的導入經驗,包含國際知名的Travelife Partner與 GTS 綠色旅行系統,持續精進永續旅行的系統管理專業,屢次獲得各類獎項和媒體報導的肯定。無論是環保餐廳、環保旅宿、低碳移動、環境教育設施場域、綠色景點遊程、在地導覽員、在地消費等上下游夥伴的「永續議合」,均有出色的落實。

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2024年原森旅行社永續報告書 (11/24/2025發布)
資料來源:原森旅行社

更多社會參與真會讓人更健康?

在生物學、大腦科學、人類行為和心理學等領域的許多科學家眼中,人類是「高度社會性動物 (highly social species)」,演化出複雜語言、跨越血緣關係的合作網絡、組織制度與相關規範系統、互惠與利他行為模式等,而大腦甚至形成前額葉皮質等主司社會思考的區塊。

美國神經社會心理學領域學者曾提出,孤獨感是類似飢餓、口渴的「生物性警示訊號」,而研究也陸續發現,人處於持續社會分離的狀態,會衍生免疫力下降、發炎指標上升、睡眠品質下降、皮質醇上升,以及病死率增加等可衡量的「健康風險因子」。

於是,有跨領域專業人士主張,何不結合志願工作這類社會參與,既可促進「行動參與方」健康,也增進「行動受惠方」福祉,創造一舉兩得的社會價值?目前社會常見各類志工機會,例如:

  • 自然環境類志工:例如植樹、移除外來種、濕地或河川巡護、農務志工、社區菜園等;
  • 社會服務類志工:例如兒童共學、課後輔導、長照機構陪伴、食物銀行或弱勢家庭支援等;
  • 文化社造與地方創生志工:例如社區導覽志工、地方文化保存、節慶舉辦、藝文志工等。

志願工作促進參與者健康福祉的途徑,主要包括增進社會連結(Social Connectedness)、增加身體活動 (Physical Activity)、提升自我意義感 (Meaning & Purpose)與自我效能/成就感 (Self-efficacy)。若是接觸自然的戶外志工任務,同時兼具自然環境接觸的效益。

參加過「台灣千里步道協會」的志工假期嗎?

發起於2006年上半年,台灣千里步道協會 (TMI Trail) 至2011年初完成社團法人正式登記,算算也近二十年。協會設立宗旨:1) 協助打造一個「行人與自行車友善」的環境;2) 守護台灣自然景觀與文化資產;3) 推廣永續旅遊支持在地社區發展;4) 採用環境衝擊較小的方法建設與維護步道;5) 消除步道常見的光害、除草劑,以及混凝土障礙等「三害」,讓步道更自然友善。協會曾串連逾170條步道的守護活動,官網首頁揭櫫願景是連結環島成為「千里步道」。透過步道(hiking/trail)來連結自然、人文與社區,協會希望步道將不只是「走路、爬山的路」,也成為一種尊重環境、在地文化與永續生活方式的載體。

在協會各項工作中,「志工假期」相對為外界所知。常見形式是2至3日,在阿里山、南橫、司馬庫斯、太魯閣、蘭嶼等地進行。典型內容包括:

  • 步道維護與修補 (補土、撿石、排水、除草);
  • 外來種移除 (如銀合歡、小花蔓澤蘭);
  • 環境清理 (垃圾巡護);
  • 自然觀察與教育解說;
  • 部落共餐、與地方居民互動;
  • 夜間分享、反思、場域故事介紹。

這是一套融合「自然接觸+身體勞動+社會互動+地方文化」的健康促進模式。多年來,參加者包括:大專院校志工團隊、想接觸自然的青年、想轉換心情的上班族、家庭親子志工、健康活躍中高齡、退休志工與戶外愛好者等。他們有的想要從日常生活與工作壓力中抽離,有的喜歡自然工作,有的想參加有意義的活動等。如果是你,會想為自己安排這樣的志工假期嗎?

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踏上綠道 用雙腳開啟一場最貼近土地的旅行:千里步道協會
資料來源:樹冠永續報導, https://canopi.tw/food-and-agriculture/tmitrail/

藝文活動也可成為最好的身心健康夥伴?

你相信越多參與藝文活動越有益健康嗎?一百多年前已有不少人相信。早在19世紀末就有英國專家主張「改善身心健康及生活福祉 (Arts for Heath and Well-being)的藝術活動」,並已採用美學、工藝等創作來增進勞工身心健康。二戰之後,美國更成為現代藝術治療 (Art Therapy) 的發源地。廣為人知的「精神分析式藝術治療 (dynamically oriented art therapy)」和美國藝術治療協會 (American Art Therapy Association, AATA) 成立可為象徵。

其他國家陸續擴展藝術療癒在復健領域的應用,如英國國民健保正式納入藝術治療,加拿大和澳洲將藝術治療導入身心障礙、心理健康、弱勢族群和社區的創傷療癒等。如今,「藝術處方」已被英國等國家採行,醫師可在治療計畫中安排繪畫、小型音樂課、博物館計畫、社區合唱團等內容。2019年世界衛生組織 (World Health Organization, WHO) 更彙整了逾900項研究成果,佐證藝術活動能改善心理、認知、社交、身體健康等,成為史上最權威的國際政策文件。

目前常見藝術療癒施作的對象和主題頗為多元,包括:焦慮、壓力、憂鬱問題;家庭暴力、童年創傷等「創傷後壓力症候群PTSD」;青少年自傷、焦慮、社交退縮、情緒障礙等心理健康問題;酒癮、物質濫用等成癮戒斷問題;長期住院、兒童癌症等重症病患;失智等高齡認知退化問題;慢性病、疼痛管理等問題。

藝術治療之外,也可見延伸至藝文健康促進 (Arts for Health)的更普遍用途中,如攝影、手作、繪畫等活動,服務一般民眾、社區居民,和企業組織員工等。

北投有個「山峸製作設計」年年舉辦小戲節

幾位台北藝術大學畢業校友所創的山峸製作設計成立於2018年。團隊擅長將原創劇場元素運用在舞台、展覽、演唱會活動等空間製作中,設有設計師經營的木工和繪景廠房,備有專業木工技師與繪景質感師,提供客製化創作材質與工法實驗。除了提供特定製作階段的獨立服務,也能整合創意與實作,從初期策展企劃、設計到最終製作、佈展和拆台,提供少見一條龍的完整流程和統籌服務。

在團隊的堅持下,今年舉辦的「北投小戲節」已進入第六屆,10/16-11/16 為期一個月共有75場演出,包括小戲演出、電影放映、分享講座、手作工作坊以及室內市集,並串聯北投店家參與。小戲演出平均每場觀眾 25 人,估計參與者逾千人。這是目前北投唯一⺠間自辦的地方戲劇節。

擁有悠久歷史的北投,也孕育了許多藝文團體、表演藝術及文史工作者。小戲節希望能從「做好一齣小戲」開始,逐步串連北投地區的人文、藝術及歷史風情。團隊的願景是打造北投成為一座創意匯聚的藝術城鎮。 在各位讀者工作之餘,會如何安排自己或親友的休閒生活呢?想試試原森旅行社的主題遊程、台灣千里步道協會的志工假期,還是參加幾場台北的北投小戲節呢?

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2025年第六屆北投小戲節
資料來源:北投小戲節臉書粉專,8/25/2025, https://www.facebook.com/beitouartfestival/?locale=zh_TW

延伸閱聽:

11/24/2025【樹冠永續顧問服務】原森旅行社永續報告書:
https://canopi.tw/wp-content/uploads/ecotour_ESGreport.pdf

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