本集來賓: 亞植有機農場 黃彥哲
- 台灣最大的有機蛋農場「亞植」在桃園?亞植有機農場是怎麼發展出「雞菜共生」零廢棄循環模式?
- 1993 年原以景觀草皮的慣行農業起家,亞植為何決定在 2007 年開始轉型有機農業,並在 2017 年成為 100% 以有機蔬菜、有機雞蛋為主的農場?
- 目前全台灣僅四家有機蛋農場,亞植卻是唯一有機和動福雙認證的農場經營者。有機轉型最大的挑戰是什麼?亞植如何逐步克服?
- 三十歲出頭的二代接班人黃彥哲幾年前名列百大青農,他想把亞植帶向什麼樣的未來?
- 企業可以和亞植進行哪些 ESG 永續專案的合作呢?
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