最近發現，身邊許多男性和女性友人，紛紛迷上了間歇性斷食法（有人選擇 8 小時內進食、16 小時禁食，進階一點則是 4 – 6 小時內進食，18 – 20 小時禁食），甚至還為此建立群組，每天互相分享經驗和菜單，好不熱鬧！
這回，營養師先不討論間歇性斷食法要注意補充什麼營養，就來聊聊，選擇斷食的人和自己身體的連結吧。
好奇問了大家想嘗試斷食的原因，不外乎是：想減脂、修復和淨化身體、控制食慾，或達到更好的運動表現等。
25 歲時，我也曾經是這樣想的。抱著「希望成為更好的自己」的念頭，生出了動力，驅使當時的我，展開了嚴格的飲食和訓練菜單，且相當自律地維持了至少兩年的時間。但同時間，我也理所當然地把身體從一座神殿，轉換成一座工廠；它的存在，成了滿足我的慾望和理想自我的生產線。
斷食，也切斷了我們與豐盛的連結
一心追求「更好」的慾望，確實能激發人們的無限潛能；但當慾望過多、頭腦變得吵雜混亂時，全心享受原本就已豐盛的當下，反而成了新的挑戰。
豐盛的當下，來自於上天賦予我們的感官（特別是嗅覺與味覺）、從土地到餐桌的珍貴食物、好好吃一頓飯的時間，還有一群幫助我們消化食物的精密器官。
但當斷食的目的性，凌駕於跟食物之間的親密關係，好不容易能進食的那幾個鐘頭，便很難不把食物放入斷食的算計與揮霍裡，而不再只是純粹地，品嚐著食物悉心為我們準備好的營養與能量。
看著眼前的米飯和麵包，我們可以輕易地將它們與高熱量，或增加體重的罪惡劃上等號，而忘了以慎重感謝的心創造連結、用身體紀錄每一口食物的質地與口感。但你知道，食物其實不只是食物，更是潛在的身體，因為當你張口允許它進入時，食物便成為了我們身體的一部分。
身體絕對是誠實的。只要因為斷食而出現虛弱感，便容易在進食期間有「啊！我要在能吃的時候盡量吃，才不會浪費寶貴的時間」這類的想法浮現在腦海中，而不小心變成暴飲暴食。
禁食期間，也可能會因為受限的選擇，如零卡飲料、代糖食品搞得神經緊繃、陰晴不定，甚至冒出 Hangry 的情緒（Hungry + Angry 又餓又氣導致的焦躁）、頭痛，或睡眠品質不佳。而這些，都成了對身體的破壞，就算身體適應力再強，養成對飢餓的習慣與控制，也只是一種補償機制。
綁住自己的，是對「更好」的錯誤期待
想想，斷食和人們在工作、健康、感情、運動的追求上，其實有許多相似之處啊。明明身體 / 情緒已經被折磨到不快樂，我們卻選擇視而不見，甚至說服自己，再忍受一下不舒服，就可以突破難關了。也許短期內，因為達到目的而獲得成就感，相信身體也因此被鍛鍊的更強壯了。但少了純然體驗的初衷，待在框架裡的身體，離不受限的柔軟和自由，仍然有些遙遠。
回想當時的我，仍然相信這樣的飲食型態，是對自己最好的選擇。現在的我，知道每個人都有自己的人生體驗時刻表，如果你身邊的人，現在想體驗流行的飲食法，不用勉強對方停止，因為每個人的選擇，都值得被尊重，她 / 他做了當下想要的選擇，也才會心安。
可惜的是，那時的我，雖然改變了身材，並沒有讓我開始願意肯定、信任自己，不再受他人的眼光影響。渴望讓別人看到自己也可以變美麗、強壯，讓他們後悔曾經嘲笑、欺負自己，或期待別人能對自己展現尊重；就算是這樣的慾望，我們以為已經蛻變成的「更好的自己」，裡頭依然住著相同且活躍的自我。痛苦也還在，頂多被暫時地隱形，什麼也沒有改變。
全然自由的心，從允許自己開始
我想起一位心靈導師說過的話：「唯有全然地改變，才是一種改變。 」
從心理層面來看，對很多人來說，這句話頗不切實際。過去受了那麼多的苦，創傷經驗也早以成為生命的一部分，甚至是為自己找到同類的記號，全然地改變，怎麼可能做到？所謂的改變，也許只是從很多的痛苦，變成少一點痛苦，但要自己去相信，痛苦是可以停止的，頭腦會說「我並不配得上這樣的好。」
待在舒適圈、與痛苦打交道，至少還知道怎麼幫自己包紮，甚至可以安慰自己，這樣的生命更有深度啊。恩，聽起來似乎也沒那麼糟吧！
每當我想把痛苦和難題丟給心靈導師，期待他來拯救我時，他只會告訴我，「力量，一直都住在你的身體裡喔。你並不真的需要我給你什麼特效藥，或安全的指引，因為你是願意為自己生命負責的人，我相信你。」
心靈導師的一句話，就把人生的主導權，溫柔地安放到我手裡，他允許一切的發生。
如果你珍視的人此刻仍選擇待在折磨裡，該怎麼做呢？他們堅持依賴主流設下的標準，我們可以做的，是覺察，並保持能量與情緒的流動。
允許他們選擇依賴，而不急著發表意見或評斷。這時刻的他，也許不需要我們提供「對他更好」的善意或提醒，甚至，這份邀請太過龐大了，他消化不了，只能先選擇拒絕收下。但這並不代表，雙方的連結，即將在此劃下句點。
「唯有完全允許自己去選擇體驗想要的一切，對於別人為他們人生做出的選擇，才更能理解與善待。」
好好觀照當下的心情，做出自己有能力給出的回應，無論是一個安心的擁抱、專注地傾聽、看見他的痛苦和委屈，都是你可以給自己，也給對方的支持。在安靜陪伴中，就有機會創造出一個安放自己，也安放他人情緒的空間。其他的，會在適當的時間自然發生，無論那是覺醒、愛，或是更溫柔的相處品質。
記得當時的我，不知道時間過了多久，但開始感覺到，其實早就有一份準備好擁抱自己的愛，等著我去領取，是我自己一直不願意鬆開握緊的恐懼，放下追求完美形象的包袱。
持續地向內看，原本外在聲音對我的影響，逐漸地消退，取而代之的，是穩穩帶領自己向下扎根的力量，欣然發出了芽。
身體的禮物，需要你願意傾聽
回到斷食，當我們被專業人士教導，能透過間歇性斷食的策略，達到更美好的體態；其實說穿了，真正需要被改變的，不是身體，而是我們不願意傾聽身體的心。
與其遵循嚴謹的飲食規範，我知道，傾聽身體的需求，才是讓身體放鬆的關鍵。而我們都可以試著做到的，是每天少一點無意識吃進過多加工食品、降低對高糖份食物飲料的癮，以及放慢狼吞虎嚥的飲食習慣。
同時，提醒自己少一點批判自己身體哪裡不夠有曲線、不夠有力氣、不該露得太多。學習相信，並看見自己身體的獨一無二。然後，透過每一次的進食，有意識地與食物創造連結。
食物的養分與能量會在這些意識下，被全然地帶入身體。相信身體，會用適合她的運行方式，完成日常機能的運作、代謝、循環、毒素排除與休息，並長成被善待後，真實豐盛的樣子，不再需要我們刻意用某種飲食法對待。原來，我們都有能力給身體一份更永續的愛。
這是身體帶來最大的禮物，如果我們只是忙於控制和挑剔，那真是虧大了呢。
文/張菀芩 Michelle
圖/張菀芩 Michelle