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來去小鎮散散步:跟著鹿港囝仔感受新舊融合的古鎮魅力

2019-09-20


來去小鎮散散步!

臺灣豐富多元的歷史與文化,讓每個鄉鎮都有各自的特色與樣貌,位於西部海線的小鎮鹿港,傳統的文化底蘊加上新的創新能量注入,讓地方的迷人風采更顯豐富。交通縮短了城市與城市間的距離,然而散步才是深入認識地方最好的方式,這一次我們把節奏放慢,跳脫一成不變的都市風景,用最在地的角度體驗小鎮生活,用雙腳來場低碳旅行吧!


彰化小鎮帶路人 張敬業
鹿港囝仔文化事業有限公司 執行長 / 今秋藝術節 策展人


2012年,就讀藝術管理的張敬業懷抱著對家鄉的想像,回到鹿港與夥伴成立「鹿港囝仔」,透過社區參與的方式從頭認識家鄉,開始為鹿港注入新的能量與視野,2015年鹿港囝仔籌辦第一屆「今秋藝術節」,試著讓藝術與在地生活產生連結,舉辦至今已邁入第五屆。「不只是藝術節,當更多人開始關心地方的未來、參與在地,認真生活的每一天,創造的就是屬於這個地方的文化。」以返鄉早期的社區參與成果為基礎,鹿港囝仔持續開拓的是大家對地方的想像,在實踐將鹿港打造為藝術之都「東方愛丁堡」的想望之前,需要完成的是更多基礎與扎根的工作。

張敬業將團隊譬喻為「文化農夫」,在完成土壤的翻攪、鬆動之後,接著必須播下種子,並持續提供養分讓作物扎根、生長,對應到日常的工作中,包含美學的教育、大眾對文化的理解、地方居民對藝術的參與等等,皆需要時間累積,讓改變慢慢發酵,「我們要種的不只是一棵樹,而是很多顆樹,最後要長成一片森林。」也因此,近幾年鹿港囝仔積極扮演「平台」的角色,提供移住鹿港夥伴或返鄉青年互相了解、互相協助的機會,同時將地方資源串聯,推動小單位創生,並依據經驗針對市場、行銷策略給予建議與協助,「我們期望鹿港是讓年輕人可以投注想像的、是可以做喜歡的事情活下來的。」

漸漸的,越來越多夥伴投入地方的行列,為鹿港小鎮帶來不一樣的面貌。

鹿港囝仔與在地夥伴團隊

info
鹿港囝仔網站
鹿港囝仔粉絲專頁

帶路人旅行Q&A

Q:心目中鹿港最迷人的地方?
A:鹿港擁有深厚的文化底蘊,而這些深刻的文化內涵就體現於每一天的日常生活中、體現於在地居民的生命脈絡裡,你可以在這邊看到最古老的東西、同時也有新潮的東西,而這些新東西是從老文化的內涵中長出來的,並在這樣的過程中連結了鹿港的過去、現在與未來。生活即是文化、新舊兼容的小鎮,這是我認為鹿港最迷人的地方。

Q:在生活中實踐永續旅遊的建議:
A:以地方團隊的角度來看,我覺得地方商家不應該只想著用一種模式賺取快速的觀光財,可以試著從在地生活出發,創造有故事的記憶點,提供旅人深刻的在地體驗,讓人願意重複造訪這個地區,我也試著去從自身經營的空間帶出這樣子的思考。

以旅人的角度出發,我認為透過深度旅行以及有選擇的消費,可以為地方帶來的正向的影響力。旅行中很多細節要靠自己去感受,可以試著來一場沒有計畫的旅行,放下科技的方便、放下浮誇式的表面觀光,直接跟當地的人互動,在過程中遇到的一切困難或突發狀況,都會變成最深刻的旅遊體驗。一但知道該如何選擇之後,就可以主動規劃屬於自己的永續旅行。


帶路人推薦 鹿港散步景點


今秋藝術節2019:「移住今秋」

延續地方新生的這股能量,今年度今秋藝術節以「移住今秋」為主題,邀請參與者透過藝術節期間的短期移住,透過演出內容、地方小旅行、在地商家與在地產生互動,進而展開對生活、對鹿港新的想像。(圖/今秋藝術節提供)

2019今秋藝術節
時間:09/14 – 09/29|彰化.鹿港
開幕:09/14|《移住今秋》 太日樂集|鹿港龍山寺
閉幕:09/29|《種下青春》高水春菜.克里夫.台青蕉樂團|鹿港央廣宿舍區
官方訊息及活動資訊:今秋藝術節粉絲專頁


龍山寺

鹿港龍山寺始建於明末清初,主祀觀世音菩薩,擁有二百多年歷史,於清乾隆五十一年(一七八六)遷建現址,現為臺灣國定古蹟。鹿港龍山寺建築規模宏大、格局完整,匯聚廟宇極致工藝之作。有別於大多數廟宇鮮豔輝煌,龍山寺整體保有寺廟原始古樸姿態,更凸顯工藝師巧奪天工之技法,沒有太多現代化的設施,更能感受到廟宇各個角落的精彩細節。

在平日的上午造訪龍山寺,靜謐的場域莊重卻不過於嚴肅,令人感覺舒適,坐在戲台旁的長凳吹著微風,抬頭欣賞精彩的八卦藻井也是一種享受。

八卦藻井
進入龍山寺前會經過的五門殿,其實是戲台的空間,廟會唱戲時才會將一片片戲屏搭建起來!戲臺上方的八卦藻井除了塑造出空間壯麗的效果,並使建築擁有穩固的結構之外,也能讓演戲時帶來聲音共鳴的效果,「八卦」也有鎮邪、平安之意涵。

門神彩繪
龍山寺共有九對門神彩繪,為民國四十七年至五十三年間,由鹿港在地匠師郭新林率其子侄郭竹波、郭佛賜所施做,門神的型態特色為鳳眼、蒜鼻、柳眉、豐腴的臉部與特殊的手印,皆傳承唐宋人物的古風,畫工精湛。

木雕
龍山寺五門殿、正殿的木雕為道光時期的風格,拜殿的木雕為咸豐八年(一八五八)重修的作品,後殿則為昭和十三年(一九三八)重修的作品。不同時期不同匠師的木雕作品,也可見其風格些微不同。

地址:彰化縣鹿港鎮龍山街100號


同德發百年老舖

原為雜貨店,二次世界大戰之後改做為燈香舖,專營傳統燈籠製作、糊紙工藝,也販售各式各式金紙小紙、香燭等。拜訪時適逢農曆七月,店舖裡擺放了八十多歲周奶奶親手製作的「七娘媽亭」,傳統習俗的式微、加上現代印刷品價格低廉,傳統手工紙糊製作的七娘媽亭已經非常少見,每個細節都是歷史與文化,實屬珍貴!

手工製作的七娘媽亭是每年農曆七月同德發特有的景象。農曆七月七日除了是七夕情人節,也是傳說中「七娘媽」(織女)的生日,傳統習俗在這一天,家中有孩童者會祭拜七娘媽,祈求子孫、小孩平安,家中若有小孩滿十六歲,更會特別準備「七娘媽亭」舉行成年禮,鑽過七娘媽亭後,即象徵長大成人。

電話:04-7774805
地址:彰化縣鹿港鎮中山路103號
同德發粉絲專頁


鄭興珍餅舖

說到鹿港傳統糕餅,「鳳眼糕」絕對是經典款式中的經典。正興珍餅舖由第一代創始人鄭槌創立於1887年,日治時期即以「鳳眼糕」、「龍眼糕」榮獲明治、大正、昭和三朝代褒狀獎勵,一百多年來以經典配方為基底,延伸開發出多種口味,現由第四代鄭富瑋接手經營。「鳳眼糕是一種慢活系甜點,與好朋友相聚的時候邊泡茶邊吃,小小一個,但是必須要一口一口慢慢品茶,很典雅的一款糕餅。」鄭富瑋老闆一語說明了鳳眼糕歷久不衰之處。

編輯推薦:鳳眼糕經典原味,無論是配茶或咖啡都很適合,朋友相聚、工作開會各種場合端出來都不失禮。

電話:04-778-5151
地址:彰化縣鹿港鎮中山路153
號營業時間:上午9:30-下午9:30
鄭興珍餅舖粉絲專頁


神樂亭

擁有深厚日本料理廚藝的阿宗主廚,原本在澳洲餐廳工作,為了開設理想中的日本料理店,決定回到家鄉鹿港圓夢。2019年開幕,神樂亭以生魚片日式料理為鹿港街區帶來美食新氣象。俐落的刀工、恰到好處的手勁、精心配製的擺盤,阿宗主廚端出一道道令人驚呼的餐點。精心挑選的新鮮食材,搭配用心製作的料理,沒有華麗繁複的空間裝潢,只專注於用好料理為客人帶來精彩的味覺饗宴。

編輯推薦:盛合海鮮丼
一次吃到多種生魚片,感受新鮮食材在嘴裡綻放迷人風味,大大滿足!

電話:0910-590-437
地址:505彰化縣鹿港鎮中山路133號之4號
營業時間:上午11:30 – 下午2:00 、下午5:00 – 下午8:30,週四公休
神樂亭粉絲專頁


永安宮

鹿港永安宮興建於乾隆三十年(1765年),原處為清朝臺協水師(臺灣清治時期的海上軍事編制)左營游擊署駐紮之軍營位置,又稱「營盤地永安宮」,主祀薛府王爺。永安宮歷史悠久,2003年廟宇遭受火災,由鹿港在地木雕工藝師團隊進行修復,延續清代廟宇格局與鹿港傳統工藝美學,永安宮名氣雖不如其他廟宇,然而以歷史與文化資產角度,是非常值得造訪的地點。

本站帶路人:鹿港 學哥
李宗學,鹿港在地導覽員、文史工作者,熱愛鹿港文化歷史,對鹿港文史暸若指掌。

1839年道光已亥年的「德及生民」匾額。

「祈求吉慶」是廟宇常見的建築裝飾,永安宮廟門兩側交趾陶裝飾,武將手中分別拿著「旗、球」與「戢、罄」,取其諧音代表「祈求吉慶」的吉祥意涵。

地址:彰化縣鹿港鎮新宮里民生路35號


參先生工作室

成立於2015年的鹿港在地品牌,致力於運用剩餘布料,運用設計再製成商品,達到「環保3R」—Reduce「減少浪費」、Reuse「重複使用」、Recycle「循環再造」之目標,反思現今快時尚風潮,並透過在地生產、在地製造回饋在地經濟。參先生工作室所使用的剩餘布料來自各處,包括成衣廠、紡織廠的剩料、活動結束後的帆布旗幟等,都可以透過創辦人林純瑜的巧思賦予新生命。2019年也延續過往與今秋藝術節合作經驗,製作藝術節限定周邊商品,共同傳遞永續理念。

編輯推薦:2019今秋名片夾
與社區媽媽、藝術志工共同完成的今秋藝術節限定商品,從紡織廠拯救回來的剩布印花款式玲瑯滿目,一定可以挑到適合自己風格、獨一無二的名片夾。

電話:0980-671639、04-7771181
地址:彰化縣鹿港鎮民族路131號2樓(順豐吧樓上「橫山工作室」)
營業時間:電話預約
參先生工作室粉絲專頁


禾火食堂

每個社區總有那麼一間食堂,讓人有回家的感覺。 禾火食堂由社區團隊鹿港囝仔與保鹿運動協會共同創立,為了想延續每年藝術節期間夥伴共食的溫暖時刻,決定開設食堂和更多人分享美好「食」光,透過真材實料、誠心製作的家常味料理,食堂空間成為在地團隊、社區居民日常生活的延伸,除了享用美食,更是社區交流、聯絡感情的據點,也是社區文化資訊的重要傳播站。

編輯推薦:迷迭香雞腿排丼飯
升級過後讓眾人讚不絕口的經典口味,外酥內嫩的雞腿排,咬一口就知道的無敵美味,讓人回味無窮。

電話:04-7772557
地址:彰化縣鹿港鎮萬壽路154號
營業時間:上午11:30 – 下午1:30 、下午5:00 – 下午7:30,週四公休
禾火食堂粉絲專頁


勝豐吧

原本從事中草藥研究的許鉅輝,求學與工作時期雖然都在外地生活,卻一直心繫著家鄉,2017年決定回到鹿港,與在地團隊鹿港囝仔一起整建家中百年街屋,由於感受到鹿港缺少晚上聚會的好場所,決定將一樓空間改建為酒吧,二樓則為橫街工作室,提供在地青年作為創業據點。街屋空間最初為曾祖父所經營的老米行「許勝豐」商號,後續輾轉出租為西裝店、飲料店所用,直至許鉅輝接手,延續「勝豐」店號,為鹿港街區帶來新的面貌。

帶路人推薦:店內啤酒款式玲琅滿目,也有販售無酒精飲料,來酒吧就是要抬槓,不知道點什麼就請許老闆推薦吧!

從外觀立面到空間內部,仔細觀察可以發現許多舊建材再運用的巧思,每個老件背後都有屬於自己的獨特故事。

電話:04-7785232
地址:彰化縣鹿港鎮民族路131號
營業時間:16:00 – 00:00(假日14:00開始營業,週四公休)
勝豐吧粉絲專頁


圖/白騏瑋
文/白騏瑋