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春季
飲食 · 農業
春日食事(上)
將季節的味道透過不同的方式儲存起來,可以使短暫出現在季節中的風味稍微延長,也得以讓人在日常飲食中學習品味自然節氣。主動採集、加工、儲存,最用運用在自己喜歡的食物當中,成為主動去和季節互動的行動者,是一個最能讓自己感到有力量的行為之一。
飲食 · 農業
春日食事(下)
今年春天雨量仍然偏少,對於只靠下雨水灌溉作物的我的沙子田而言,代表種植工作勢必延遲了。幸好,我喜愛的大面積作物——花生和樹豆的耕種期不是很嚴格,等到夏天雨季來臨時再播種都沒有問題。