#時令餐桌
飲食 · 農業
永續飲食新主張！如果晚餐沒靈感？就讓零廢棄大廚為你料理健康、環保又美味的一餐！
自2021年起，永續飲食從台灣到全球，達到了新的里程碑。不只國際知名的米其林指南首度在台灣頒出「綠星」獎項。成立於2018年，來自台灣的綠色餐飲指南，也從綠食宣言運動推廣，走到了具體頒獎典禮，顯示 永續飲食 的倡議與實踐不只深受饕客青睞，更逐漸成為日常飲食的追求...
飲食 · 農業
舌尖上的土地之旅 五方時令餐桌計畫倡節氣生活
五方食藏位於繁忙的台北市中心，致力於找回食物與土地的連結，注重「從產地到餐桌」的概念。創辦人Susan與認識許多小農的魏兆廷理念一拍即合，以 節氣飲食 為主題，串聯產地農夫、專業主廚、顧客三方，打造出異國又接地氣的餐會。