#永續生活

【變革行動家】智慧回收廢食用油,打造永續循環與人本社會 專訪永瑞實業林修安

永瑞成立於 2013 年。前一年不巧正值台灣生質柴油政策止步,但我觀察到歐盟與其他國家對生質柴油的需求卻持續存在。當時台灣雖可以從海外進口廢食用油,卻因廢油品質嚴重參差不齊,導致精煉過程損耗過大。 那時判斷,如果可以在台灣處理品質較高的廢食用油,煉製成為工業用油,就可提供國外生質柴油廠生產替代能源,商機與展望可觀。如今永續航空燃料 SAF 需求強勁,也驗證了當時的判斷。這也正是永瑞的起點。

【變革行動家 podcast:嘉義篇 6】近百年店家如何從商品交易的過往輝煌,摸索出走向文化經濟的共好未來?專訪嘉義永昌行 董耀鴻

年僅 23 歲的嘉義永昌行第四代董耀鴻,如何領悟家族歷史的珍貴?如何挖掘出家族的歷史?如何嘗試和驗證可讓文化資產存續的商業模式?

【變革行動家 podcast:嘉義篇 3】種種影像要找一條跨界合作的路,持續用短影像來記錄嘉南的美好?

影像工作者的工作環境不佳,又像藝術家,也像做粗活的勞工。如何讓自己找到可持續生活的方式,並維持創作?跨域整合重新尋找影像內容的角色與價值,會是一個重要的出路嗎?

【變革行動家 podcast:嘉義篇 2】拾間文化如何用媒體、餐飲和產品販售,拾起山海間好物、縮短生產者和消費者距離,將嘉義農食滋味和文化呈現給你?

拾間文化如何定位自己農村文化的品牌,用熱情活力的人事物故事,將嘉義山海的滋味呈現給消費大眾?目前主要客戶都是誰?

【嘉義行動 3】找一條跨界合作的路,持續用短影像來記錄嘉南之美 專訪種種影像王示衡

在台灣,影像領域資源多集中在都會區,但中國各地方的影像資源相對更顯豐富,所以投入了不少資源在進行當地文化的影像紀錄與文化推廣。受到這種差異刺激,種種影像創辦人王示衡也開始想像,回台灣後在嘉義用影像開墾地方文化內容、累積地方文化資產的可能性。

【嘉義行動 2】用媒體、餐飲和小賣所拾起山海間好物,將嘉義風味呈現給你 專訪拾間文化呂紹妤

拾間文化是由蕭英偉創辦,找了嘉義中正大學的兩位學妹黃語晨和呂紹妤來主理。以樸質簡約的媒體風格來報導嘉義農產背後種種人事物與生命故事,同時以嘉義市巷弄內的空間來提供銷售櫥窗與創意餐飲,為的是更有情味地呈現台灣農村生活和文化。取名「拾間」,是要拾起天地山海間好物,和消費大眾分享農村人文的面貌與良善價值。

【嘉義行動 1】島內散步地方品牌「環時好室」:陪你從嘉義出發,細細認識雲嘉南這片土地的美好

「環時好室」是島內散步去年在嘉義市設立的雲嘉南地方品牌,由嘉義長大的陳怡秀返鄉主理。 對創辦人邱翊來說,島內散步從大稻埕起家時,是接待訪客介紹台北;當團隊逐步向台北以外的地方拓展時,則是帶著訪客到各處拜訪。不但希望能用深入的在地視角來呈現當地人文內容,也需要有在地深耕的團隊,可以依照在地的市場特性和資源條件,發展出合適的商業模式。這是邱翊自2016年以來就持續探索員工返鄉投入自我生涯發展,同時兼顧了公司發展目標的思考。

【變革行動:雲林篇4】萬豐醬油:讓乾蔭製醬的台灣味成為世界人文遺產 專訪第三代製醬人 吳國賓

全台灣唯二的乾蔭釀造熟成醬油廠第三代製醬人吳國賓,從一位科技新貴轉型成為台灣製醬達人,如何將雲林的在地品牌打造成精品上架?讓我們來看看他的故事

【ESG 跨域合作】如何在生活中實踐物資分享循環的環境與社會價值?專訪贈物網林逸欣&陳書瑤

原本只提供個人分享物資的媒合平台贈物網Give Circle,現在也開始提供企業 ESG 服務,這之中的轉變是如何做到的呢?就讓贈物網的林逸欣&陳書瑤跟你分享