#食物浪費
環保 · 循環
Tasteme 開設線上惜食專區!為店家省麻煩、為消費者省荷包、為環境省碳排,發揮即期品最高價值!
即期品,一直是店家苦惱所在,不只過期後將直接虧損,更需要花錢請人處理。 Tasteme 創辦人葉柏軍開發手機App系統,架設線上版惜食專區,透明化即期品優惠資訊,不只為消費者謀福利、省荷包,店家也能藉此回收成本並省下剩食處理費用,更為食物浪費議題,找到永續解方...
飲食 · 農業
擁抱水果內在美 格外品的華麗變身:格外農品
你有看過三顆頭的鳳梨嗎?這可不是外星生物或基因突變,而是真實存在自然界的天然產物,然而這一類規格特殊、賣相不佳的蔬果,即便美味、品質與一般蔬果無異,卻被歸類為「格外品」而難以進入銷售通路,普遍用做食品加工或其他用途...