#龔建嘉

《大動物小獸醫:做牛做馬的出診人生》出版!專訪大動物獸醫龔建嘉所看見的農業第一現場!

「這位是龔建嘉,他說他要做大動物醫生啦!」這是龔建嘉師傅蕭火城介紹他給農友們認識的起手式,有賴新書出版,我們也才得以透過文字、插畫親臨大動物獸醫的工作現場,窺探一瓶瓶鮮乳背後,原來有著酪農的人生故事、農村的相處故事、產業的結構問題等相互交織...

如何製造出對牛奶過敏的人也能喝的牛奶? ft. 幫乳牛看病看到開公司的獸醫:鮮乳坊龔建嘉創辦人

或許超過半數台灣人都曾聽過一個牛故事,是關於一位獸醫師,在長年為牛隻看診後,竟發現乳牛們生病的主因,並非天災,而是人為,尤其以收購機制不全為首。這份診斷書的來源,正是鮮乳坊創辦人龔建嘉...