#TERRA土然巧克力
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什麼？！氮氣也能打進巧克力裡？職男打造巧克力夢工廠！
本集楊家長輩經，邀請到全台北唯一訴求BeantoBar的 TERRA 土然巧克力專門店創辦人楊豐旭，讓我們大開眼界，原來 巧克力 的世界，是博大精深！為了傳達產區概念，他並不強調原料百分百來自台灣，反而引進世界九個產區可可豆，希望帶著消費者先嚐遍全世界，再來慢慢品味出台灣的風土獨特...
飲食 · 農業
「 環遊世界之後，我們才能更認識台灣風土！」一場以巧克力為名的前衛實驗！專訪 TERRA 土然巧克力創辦人楊豐旭
說起巧克力，你知道其實巧克力也如同咖啡、紅酒一般，會因為不同產區、烘培而有截然不同的滋味？走進 TERRA土然巧克力 ，就像參與一趟尋味之旅，透過親身體驗，了解產地間的異同。不只是全台北唯一訴求Bean to Bar的專門店，也曾以鐵觀音、川貝枇杷膏入巧克力，榮獲巧克力大獎...
